よもぎだんごが出来るまで よもぎだんごが出来るまで

名物よもぎだんご

1.春先に取れた新芽を使っております

よもぎだんごが出来るまで 1.春先に取れた新芽を使っております - 01 よもぎだんごが出来るまで 1.春先に取れた新芽を使っております - 02

まずは団子の下地作り!米粉をこねて蒸します。

よもぎは春先に取れた新芽だけを厳選し、アクを出します。

上記2つを丁寧に混ぜ、練りこむと団子の完成です。

2.ご注文をいただいてからお作り致しております

よもぎだんごが出来るまで 2.ご注文をいただいてからお作り致しております - 01 よもぎだんごが出来るまで 2.ご注文をいただいてからお作り致しております - 02

練りあがった団子をちぎり、あんを包みます。

お好みに応じて粒あん、こしあん、あん無しなどお選びいただけます。

3.どうして生田屋のよもぎ団子はおいしいの?さらにおいしい食べ方は??

よもぎだんごが出来るまで 3.どうして生田屋のよもぎ団子はおいしいの?さらにおいしい食べ方は?? - 01 よもぎだんごが出来るまで 3.どうして生田屋のよもぎ団子はおいしいの?さらにおいしい食べ方は?? - 02

よもぎをふんだんに使い、しかも作りたてなので、よもぎが濃いのが生田屋の特徴!

保存料などは一切使用してませんので、お口に入れたとたん、よもぎの香りが豊かに広がります。

夏は冷やして食べたり、冬はオーブンなどで少し炙って食べてもおいしいです。

是非ご賞味下さい!(※当日中にお召し上がりくださいませ。)