名物よもぎだんご
1.春先に取れた新芽を使っております


まずは団子の下地作り!米粉をこねて蒸します。
よもぎは春先に取れた新芽だけを厳選し、アクを出します。
上記2つを丁寧に混ぜ、練りこむと団子の完成です。
2.ご注文をいただいてからお作り致しております


練りあがった団子をちぎり、あんを包みます。
お好みに応じて粒あん、こしあん、あん無しなどお選びいただけます。
3.どうして生田屋のよもぎ団子はおいしいの?さらにおいしい食べ方は??


よもぎをふんだんに使い、しかも作りたてなので、よもぎが濃いのが生田屋の特徴!
保存料などは一切使用してませんので、お口に入れたとたん、よもぎの香りが豊かに広がります。
夏は冷やして食べたり、冬はオーブンなどで少し炙って食べてもおいしいです。
是非ご賞味下さい!(※当日中にお召し上がりくださいませ。)